Datenschutzerklärung

Diese Erklärung beschreibt, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden, warum das geschieht und welche Rechte Sie dabei haben.

1. Datenschutz auf einen Blick

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen entnehmen Sie den weiteren Abschnitten dieser Erklärung.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich? Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten stehen im Abschnitt „Verantwortliche Stelle“.

Wie erfassen wir Ihre Daten? Zum einen dadurch, dass Sie sie uns mitteilen, etwa durch Angaben im Anfrageformular. Zum anderen erfasst unser Server beim Aufruf der Seite automatisch technische Daten wie Browser, Betriebssystem und Uhrzeit des Zugriffs.

Wofür nutzen wir Ihre Daten? Ein Teil der Daten dient der fehlerfreien Bereitstellung der Website. Anfragen, die Sie an uns richten, verarbeiten wir, um sie zu beantworten und ein Angebot vorzubereiten.

Welche Rechte haben Sie? Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten Daten, außerdem auf Berichtigung oder Löschung. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Unter bestimmten Umständen können Sie die Einschränkung der Verarbeitung verlangen. Ihnen steht ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

2. Hosting

Wir hosten die Inhalte dieser Website bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen. Die Server stehen in Deutschland. Details entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Hetzner: hetzner.com/de/legal/privacy-policy.

Die Nutzung von Hetzner erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst zuverlässigen Darstellung unserer Website. Über die Nutzung dieses Dienstes haben wir einen Vertrag über Auftragsverarbeitung geschlossen. Er stellt sicher, dass Hetzner die Daten unserer Besucher nur nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet.

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet, etwa bei der Kommunikation per E-Mail, Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Verantwortliche Stelle

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet. Für diese Website ist das:

Redo Catering & Event GmbH, Geschäftsführer René Dost
Feldstraße 7, 14669 Ketzin/Havel
Betriebsstätte Hofmeister/Kutschstall, Am Neuen Markt 9a, 14467 Potsdam
Telefon: 0800 66 15 000
E-Mail: kutschstall@redo.de

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Erklärung keine speziellere Speicherdauer genannt ist, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Verarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung haben, etwa steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen. Im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sofern Sie in die Speicherung von Cookies oder in den Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät eingewilligt haben, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, verarbeiten wir sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sind sie zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Verarbeitung kann ferner auf unserem berechtigten Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen. Welche Grundlage im Einzelfall gilt, steht jeweils im betreffenden Abschnitt.

Empfänger von personenbezogenen Daten

Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit arbeiten wir mit externen Stellen zusammen, teilweise ist dabei eine Übermittlung personenbezogener Daten erforderlich. Wir geben Daten nur weiter, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, wenn wir ein berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an der Weitergabe haben oder wenn eine sonstige Rechtsgrundlage die Weitergabe erlaubt.

Beim Einsatz von Auftragsverarbeitern geben wir personenbezogene Daten nur auf Grundlage eines gültigen Vertrags über Auftragsverarbeitung weiter. Welche Dienstleister das sind, steht in den Abschnitten 2 und 5.

Widerruf Ihrer Einwilligung

Viele Verarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt. Ihre Entscheidung zur externen Karte ändern Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ in der Fußzeile.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Wenn die Datenverarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen. Das gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling. Die jeweilige Rechtsgrundlage entnehmen Sie dieser Datenschutzerklärung. Wenn Sie Widerspruch einlegen, werden wir Ihre betroffenen personenbezogenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen (Widerspruch nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO).

Werden Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen. Das gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht. Wenn Sie widersprechen, werden Ihre personenbezogenen Daten anschließend nicht mehr zum Zwecke der Direktwerbung verwendet (Widerspruch nach Art. 21 Abs. 2 DSGVO).

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Für unser Haus zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg, Stahnsdorfer Damm 77, 14532 Kleinmachnow. Das Beschwerderecht besteht unbeschadet anderweitiger verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe.

Auskunft, Berichtigung, Löschung und Übertragbarkeit

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Verarbeitung, außerdem ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten.

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung

Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Dieses Recht besteht in folgenden Fällen:

  • Wenn Sie die Richtigkeit Ihrer bei uns gespeicherten Daten bestreiten, benötigen wir in der Regel Zeit, um dies zu prüfen. Für die Dauer der Prüfung können Sie die Einschränkung verlangen.
  • Wenn die Verarbeitung Ihrer Daten unrechtmäßig geschah oder geschieht, können Sie statt der Löschung die Einschränkung verlangen.
  • Wenn wir Ihre Daten nicht mehr benötigen, Sie sie jedoch zur Ausübung, Verteidigung oder Geltendmachung von Rechtsansprüchen brauchen, können Sie statt der Löschung die Einschränkung verlangen.
  • Wenn Sie einen Widerspruch nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO eingelegt haben, muss eine Abwägung zwischen Ihren und unseren Interessen vorgenommen werden. Solange noch nicht feststeht, wessen Interessen überwiegen, können Sie die Einschränkung verlangen.

Wenn Sie die Verarbeitung eingeschränkt haben, dürfen diese Daten, von ihrer Speicherung abgesehen, nur mit Ihrer Einwilligung oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen oder zum Schutz der Rechte einer anderen natürlichen oder juristischen Person oder aus Gründen eines wichtigen öffentlichen Interesses der Europäischen Union oder eines Mitgliedstaats verarbeitet werden.

SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, etwa der Anfragen, die Sie an uns senden, eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers „https://“ zeigt und ein Schloss-Symbol erscheint. Ist die Verschlüsselung aktiv, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen vor, etwa durch Spam-Mails.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Zugriff auf den Server

Beim Aufruf dieser Website übermittelt Ihr Browser technische Daten an unseren Server: Browsertyp und Browserversion, Betriebssystem, Referrer-URL, Uhrzeit der Anfrage und Ihre IP-Adresse. Ohne diese Angaben lässt sich eine Seite nicht ausliefern.

Über diese Zugriffe wird kein dauerhaftes Protokoll geführt. Die Daten werden für die Auslieferung verarbeitet und danach verworfen. Dauerhaft festgehalten wird nur, was die Anwendung im Störungsfall selbst meldet, damit wir Fehler nachvollziehen können. Diese Meldungen enthalten keine IP-Adressen und werden fortlaufend überschrieben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Auslieferung der Seite. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Unabhängig davon verarbeitet unser Hoster Verbindungsdaten auf Netzwerkebene, siehe Abschnitt 2.

Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt von sich aus keine Cookies zu Werbe- oder Tracking-Zwecken und erstellt keine Nutzerprofile. Technisch verwendet werden nur zwei Dinge: ein Sitzungs-Cookie, das ausschließlich gesetzt wird, wenn sich jemand aus unserem Haus zur Pflege der Seiteninhalte anmeldet, und ein Eintrag im lokalen Speicher Ihres Browsers, in dem Ihre Entscheidung aus dem Cookie-Hinweis festgehalten wird.

Beides ist für den Betrieb der Website unbedingt erforderlich und damit nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG einwilligungsfrei, Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Eintrag zur Einwilligung bleibt gespeichert, bis Sie ihn löschen oder Ihre Entscheidung über „Cookie-Einstellungen“ in der Fußzeile ändern.

Binden wir einen externen Dienst ein, kann dieser eigene Cookies setzen. Das betrifft auf dieser Seite ausschließlich die Karte von Google Maps, und sie lädt erst, nachdem Sie zugestimmt haben. Siehe Abschnitt 5.

Anfrageformular

Wenn Sie uns über das Formular eine Anfrage schicken, verarbeiten wir die dort gemachten Angaben: Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, auf Wunsch Telefonnummer, Wunschtermin, Gästezahl und Ihre Nachricht. Diese Angaben werden nicht in einer Datenbank auf dieser Website gespeichert, sondern als E-Mail an unser Veranstaltungsbüro zugestellt und dort im Postfach abgelegt. Für den technischen Versand nutzen wir den Dienst Resend, siehe Abschnitt 5.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt. In allen übrigen Fällen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) sowie auf der Einwilligung, die Sie über das Kästchen unter dem Formular erteilen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Um automatisierte Massenzusendungen abzuwehren, prüft der Server beim Absenden kurzzeitig Ihre IP-Adresse. Sie wird dabei nur im Arbeitsspeicher gehalten, nicht gespeichert und nicht mit der Anfrage übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Ihre Angaben verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck für die Speicherung entfällt, etwa nach abgeschlossener Bearbeitung. Zwingende gesetzliche Bestimmungen, insbesondere Aufbewahrungsfristen, bleiben unberührt.

Anfrage per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt. In allen übrigen Fällen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Schriftarten

Die Schriften dieser Website werden ausschließlich von unserem eigenen Server geladen. Beim Aufruf der Seite entsteht keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen externen Schriftanbieter, es wird also auch keine IP-Adresse dorthin übertragen.

5. Dienste und Einbindungen Dritter

E-Mail-Versand über Resend

Zum Versand der über das Anfrageformular eingehenden E-Mails nutzen wir den Dienst Resend. Anbieter ist die Resend, Inc., 2261 Market Street #5039, San Francisco, CA 94114, USA.

Resend verarbeitet die von Ihnen im Formular eingegebenen Daten ausschließlich zum Zweck der Zustellung Ihrer Anfrage an uns. Eine Nutzung für eigene Zwecke findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, wir haben ein berechtigtes Interesse an einer technisch zuverlässigen Zustellung der Anfragen. Soweit Sie über das Kästchen unter dem Formular eingewilligt haben, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Mit Resend wurde ein Vertrag über Auftragsverarbeitung geschlossen. Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Weitere Informationen: resend.com/legal/privacy-policy.

Google Maps

Auf der Kontaktseite binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte lädt erst, nachdem Sie im Cookie-Hinweis ausdrücklich zugestimmt haben. Ohne Ihre Zustimmung wird keine Verbindung zu Google aufgebaut.

Zur Nutzung der Kartenfunktionen ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Der Anbieter dieser Seite hat auf diese Übertragung keinen Einfluss. Google kann dabei zur einheitlichen Darstellung der Schriftarten Google Fonts nachladen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie ist jederzeit widerrufbar, über „Cookie-Einstellungen“ in der Fußzeile. Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt, Google ist zudem nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Mehr Informationen: policies.google.com/privacy.

Wir verlinken an mehreren Stellen zusätzlich auf die Routenplanung von Google Maps. Ein solcher Link überträgt erst dann Daten an Google, wenn Sie ihn anklicken und die Seite von Google öffnen. Dort gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Verlinkte Profile in sozialen Netzwerken

In der Fußzeile verlinken wir auf unsere Profile bei Instagram, Facebook und TikTok. Dabei handelt es sich um einfache Links, nicht um eingebettete Inhalte. Es werden keine Schaltflächen der Anbieter geladen und keine Daten an sie übertragen, solange Sie einen dieser Links nicht anklicken.

Öffnen Sie ein Profil, verlässt Ihr Browser diese Website. Ab diesem Punkt verarbeitet der jeweilige Anbieter Ihre Daten in eigener Verantwortung, und es gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Auf diese Verarbeitung haben wir keinen Einfluss.

Stand dieser Erklärung: August 2026